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2015.01.1119:33
ターツァイ（塌菜）を収穫する
ターツァイ（塌菜）を収穫しました。
正式名称は「塌棵菜」と書き中国読みは「ターケーツァイ」と読みます。ピンインはター（━） ケー（━） ツァイ（⤵）となります。
一般的には「ターツァイ」と呼びます。ピンインでは「ター」が平らで「ツァイ」が下に下がります。ター（━） ツァイ（⤵）
「ターツァイ」は今の時期が旬の野菜で、霜が降りると甘味がまし美味しくなります。
2月から3月頃になると菜花のように花が咲き、花が食べられるらしいです。
特徴は球が丸くならなく地面に這うように広がります。
間違っていたらゴメンナサイ。
引用 旬の食材百科
安田いちご園：千葉県君津市でいちご狩り メインサイトはこちらです。
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正式名称は「塌棵菜」と書き中国読みは「ターケーツァイ」と読みます。ピンインはター（━） ケー（━） ツァイ（⤵）となります。
一般的には「ターツァイ」と呼びます。ピンインでは「ター」が平らで「ツァイ」が下に下がります。ター（━） ツァイ（⤵）
「ターツァイ」は今の時期が旬の野菜で、霜が降りると甘味がまし美味しくなります。
2月から3月頃になると菜花のように花が咲き、花が食べられるらしいです。
特徴は球が丸くならなく地面に這うように広がります。
間違っていたらゴメンナサイ。
引用 旬の食材百科
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