日々是決戦　ぱじぇろみにのいちご栽培の格闘編　かおり野deケーキ。

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2014.12.2620:27

かおり野deケーキ。

12月24日に料理の先生がサンタになってケーキをうちに作ってくれました。

いつもお世話になっております。

いろいろな料理をうちの畑から野菜、果物を持っていって料理を作ってくれます。

今回はケーキを作ってくれました。

ケーキの上にうちのいちごが沢山のっています。

いちごの名前は「かおり野（かおりの）」。

このいちご、千葉県では評判が良いが、他県（茨城県、神奈川県）では評判が悪いです。

皆、美味しくないと言っています。絶対に作らない方が良いとアドバイスをもらいました。でも千葉県で評判が良いので2500本も株を植えてしまいました。

うちの作り方が悪いかどうかはわかりませんが、全く美味しくないです。

うちの高設を指導している「イワ男T」に言わせれば全国で「かおり野」をうまく作っている農家は3人ぐらいしかいないようです。

「かおり野」を直売に出して言われたことベスト５

１、色がきれい

２、香りが良い

３、味がない

４、甘みがない

５、美味しくねぇ

でも完熟になると少しは味が良くなります。でも種が浮き出てきます。

果皮、果肉は硬いようで総収量も多いので、味が良ければベストのいちごのような気がします。

完熟の時の味はしいて言えばさがほのか（？）

来年も苦労すると思います。

ケーキは美味しいがいちごは美味しくない